RSSComo preparar o chai
set 21
Gastronomia bebida, chai, culinária, derose, receita Comentários desativados em Como preparar o chai
Matéria com o educador DeRose sobre o chai, tradicional bebida indiana: agora todos podem saborear essa bebiba tão gostosa que ficou famosa na novela Caminho das Índias.
Receita do chai
Ingredientes
-500 ml de água
-500 ml de leite
-5 sementes de cardamomo
-2 unidades de canela em pau
-6 colheres (de sopa) de açúcar
-3 colheres (de sopa) de chá preto
-meio copo de gengibre ralado
Preparo
Ferva a água e adicione o gengibre, o cardamomo e a canela. Acrescente o leite, o açúcar e ferva novamente. Desligue o fogo e coloque o chá preto para infusão por cerca de 3 minutos. Por último, coe.
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